Рубрики
День чая в библиотеке
Наши читатели, которые подключаются к библиотечным мероприятиям посредством программы TeamTalk, получили возможность узнать больше интересной информации об одном из самых вкусных и бодрящих напитков на Земле.
И этому популярнейшему напитку посвящены два праздника в году. День чая в основном отмечают страны, в экономике которых его производство занимает одно их главных мест. Это районы с тропическим и субтропическим климатом – Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Непал, Китай, Вьетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда, Танзания.
В России пока этот праздник малоизвестен и отмечается недавно. Но в разных городах к этому дню бывают приурочены различные чайные выставки, мастер-классы, семинары, рекламные акции.
Хотя многие из нас практически каждодневно его употребляют в своём питании, но мало кто знает обо всём разнообразии его видов, особенностях выращивания, процессах ферментации. Поэтому мы поговорили на эту интересную тему. Оказывается, одно и тоже растение – Камелия китайская, при разных способах заготовки даёт возможность получить много сортов чая, которые отличаются друг от друга своим вкусом, цветом, свойствами.
Мы узнали, сколько труда вкладывается, чтобы получить зелёный, чёрный сорта чая, а также про более редкие его виды - белый, жёлтый, улун и пуэр. И нам захотелось заварить себе чашечку ароматного напитка, согреться его теплом и насладиться вкусом.
15-12-2022 Ольга Сутормина, ведущий библиотекарь Новости Аудио